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El comercio justo es la lucha por cambiar las injustas estructuras del comercio internacional, en donde unas pocas empresas transnacionales dominantes de los organismos multilaterales como el FMI, el Banco Mundial y la OMC y las políticas agrarias y comerciales a escala global, están impulsando un modelo agrícola, comercial y de consumo injusto e insostenible.
Organizaciones agrarias, como Vía Campesina, reivindican que la alimentación es un derecho y no una mercancía y que la agricultura tiene que producir alimentos y no bienes de mercado. La soberanía alimentaria es uno de los caminos para erradicar el hambre y la malnutrición, garantizando una seguridad alimentaria duradera y sostenible para todos los pueblos. La soberanía alimentaria es el derecho de los pueblos a definir sus propias políticas y estrategias sostenibles de producción, distribución y consumo de alimentos, garantizando el derecho a la alimentación para toda la población.
Los esfuerzos que promueven la iniciativas de comercio justo por comercializar productos de organizaciones populares del sur son solo una parte del combate de la solidaridad... por “otro mundo posible”.
El comercio justo no es un sector de actividad, sino parte de un proceso de construcción de otra sociedad. Representa tanto la responsabilidad colectiva como de actuación individual; es decir un asunto de ciudadanía. El consumidor es un actor potente en nuestra sociedad y por eso el comercio justo, además, se encamina hacia participar en la construcción de movimientos sociales y ciudadanos realmente conscientes y críticos.
Tras estas iniciativas no se ocultan las contradicciones de comercialización en un mundo injusto como el actual. Las organizaciones que promueven un comercio justo buscan la transparencia de todo el proceso de comercialización, tanto en el “norte” como en el “sur”, para que el consumidor responsable pueda valorar la coherencia de este modelo y por la educación social que conlleva.